Harvey Keitel

Op zestienjarige leeftijd besloot Keitel om zich aan te sluiten bij United States Marine Corps. Na zijn terugkeer van Libanon naar de Verenigde Staten begon hij zijn carrière als acteur. Keitel volgde zowel lessen bij Stella Adler als bij Lee Strasberg en uiteindelijk verkreeg hij enkele rollen in off-Broadway producties. Tijdens deze periode ontmoette hij een jonge onbekende regisseur, Martin Scorsese en zo verkreeg hij een rol in de studenten-film van Scorsese. Sindsdien werkten Keitel en Scorsese nog vaak samen

Nadat Harvey tien jaar in het theater had gewerkt, werd hij bekend van de vroegere films van Martin Scorsese, voornamelijk met zijn rollen in "Mean Streets" (1973) en Taxi Driver (1976).
In de jaren '80 werd het wat stiller rond Harvey, ondanks zeer goede optredens in films van de betere Amerikaanse regisseurs.
In de jaren '90 werd Harvey weer bekender bij het grote publiek met zijn rol van Mr. White in de film Reservoir Dogs (1992) van Quentin Tarantino. De rol van Mr. White maakte van Keitel een ster.

Ridley Scott zorgde er ook voor dat Keitel de rol kreeg van een sympathieke politieman in Thelma and Louise. Sindsdien kiest Keitel zijn rollen zorgvuldig uit om zo zijn imago wat aan te passen. Hij toonde ook de wil om opkomende filmmakers te helpen bij hun carrière door mee te spelen in hun debuutfilm. Hij deed dit niet alleen voor Martin Scorsese en Quentin Tarantino, maar ook voor Ridley Scott, James Toback, Paul Schrader en Tony Bui.

In 2007 speelde Keitel in 'National Treasure: Book of Secrets' en in 'The Ministers' in 2008.